饗樂五五五

原店址為改為 唯鮮水晶石板燒肉

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最近不小心就吃了好幾次的吃到飽..(掩面

不過既然都吃了，食記還是要寫

話不多說，開始！

這次選定的是田季發爺相關企業：田季石燒

看他們的官網寫到前身是”現代啟示錄”，一間22年的餐廳

恩...沒吃過...XD 所以不是重點~直接看裡面吧

裡面座位數量相當可觀，不過當天客人數不多，

音樂餐廳通常都是晚上比較多人。

順道一提，他們是所謂音樂複合餐廳，

所以隨時有個DJ會放音樂

還接受點歌~

[當天為了考考他，點了Avicii Levels，居然也有~]

回到正題

講到石板燒肉，自然是想到一片黑黑的大石板

放著山豬肉、香腸等

不過他們的吃法又更加有變化

而且石板居然不是黑的，而是有點透明的!

不知道是甚麼石頭來著...

石燒跟一般燒肉最大不同就是：他可以作炒&煎的料理

到吃到飽的習慣，先逛一圈再說！

先了解戰場規模跟地形是很重要的！

最裡面的飲料區，百事家的飲料

[看到complain一下，台灣都喝不到Sierra mist...]

旁邊有一些自己泡的茶類&雀巢的飲品

另外還有我一直興致缺缺的冰沙

冰淇淋機在我們剛到的時候有罷工一下   

後來才可以運作，不過不是相當濃，還有點軟

相當軟的結果就是...整坨歪掉...=___="

旁邊是辛香料跟一些調料

牆上有清楚解釋口味組合

即使是料理苦手應該也能快速上手~



因為除了石板，還有火鍋
自然會有些火鍋料跟青菜



肉類選擇挺多

該有的海鮮也是有的

不過這裡肉片品質看起來沒有這麼優

跟田季發爺一樣有著教學式烤肉

店員會大致跟你講一下做法

並且先烤幾趟給你吃

桌上調料有田季style，但是多了雞粉一些炒菜才會加的調料

工具也不一樣 有小鏟子~

一開始是店員示範的泡菜豬跟炒肉

果然是pro，口味跟調味都不錯

接著，宅男大主廚上場啦

[請自行配上黃金傳說煮菜音樂]

首先嘗試的是海鮮炒麵

再來是不太會煮菜的捧由..

食材不要太貪心是這種創意料理的最大原則

不然看起來就會跟”噴”一樣... 

好像還不錯的乾煎豆皮佐起士粉(自以為高級..

最後壓軸，強者我同學之....



蚵仔煎!!

這樣也能做蚵仔煎

真的是I 服了 U...

結論：

石板燒肉相當的有趣，創意夠

如果只是想吃”燒肉”，可能一般的炭火燒肉比較能滿足你

DJ部分稍嫌微弱了一點，可能是我們太吵鬧XD

中間有幾段時間撥放微電影，卻因為音量不夠

投影機流明不夠高，整個都暗暗的

如果未來還要播影片，建議店家看看是不是要多架幾台投影機&選高流明投影機

如果想要考驗未來老公老婆做菜能力如何的，可以考慮一下這間餐廳啊XD

餐廳名稱：田季石燒

[原店址為改為 唯鮮水晶石板燒肉]
消費時間：2012年/5月
地址：台北市復興北路323號
電話：02-2712-0095
營業時間：12:00~02:00
每人平均價位：午餐$399+10%[12:00~16:00]
晚餐例假日$499+10%
可否刷卡：Yes

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