饗樂五五五

久聞王品旗下有間打著有著王品服務品質的平價涮涮鍋-石二鍋。

趁著228放假兩人決定衝一下啦~

到了石二鍋，已是下午兩點。想說應該不用等..

錯了！大錯特錯！

門口還有五六組的訂位..這實在太誇張...

等了半小時，終於進去。下午兩點多，用餐人潮居然滿滿..

[小小插曲，門口服務生似乎有不小心放錯組進去用餐。不過那兩組都在我前面，所以對我沒影響..。]

 進去前，服務生就會在門口用PDA幫你把餐點點好，進門後只需要好好用餐囉。

首先會上一杯檸檬冬瓜冰沙，

毫無反應就是杯檸檬冬瓜。

入座後，服務生就會你一盒醬料給你讓你自行調料囉。

個人習慣的的醬料：不撈油的沙茶,蔥,蒜再淋上醬油

開放式廚房，可以直接一眼看穿內場，衛生自然不會太差。

擺得看起來盛豐盛的菜盤，還算不錯。

石頭鍋的做法，就是會先炒過再加湯煮。

炒的料我只有看&吃到洋蔥，不知道還有沒有其他東西。

上面用一片高麗菜蓋著，我想應該是防止炒料噴到客人吧。

我點的低脂牛肉鍋。稍微涮一下就可以吃。

這種低脂牛不適合久煮，油花已經很少再煮就牛肉乾了..

普普通通沒有很驚艷。

每個人都會配一隻濾網，這點大加分！ 

隨時可以把湯上面的渣渣撈乾淨，隨時都有乾淨的湯可以喝。

結論時間：

有別於台灣涮涮鍋以柴魚為主的高湯，石二鍋的是昆布為主。

還有所謂石頭鍋─鍋底有先炒過，喝起來整個湯挺甜的。

食材新鮮度都很OK。

空間略嫌擁擠，電磁爐開關位置設計得有點玄妙...

不過不知道網友說的王品服務在哪邊?因為除了加湯之外，中間也幾乎不會接觸到店員。

如果每次來都要像這樣抽號碼牌排隊，其實沒有這麼大動力來排隊...

餐廳名稱：石二鍋(信義店)
消費時間：2013年/2月
地址：台北市信義路二段72號(近金山南路口)
電話：02-2358-2776
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
每人平均價位：$198
可否刷卡：可
有無包廂：無

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