十月真的是行程滿檔,連吃飯也是滿滿滿,食記都快寫不及了..
這次的又是久違的團購券。
幼魚壽司屋-雙人握壽司套餐[$375]
[含鮭魚握壽司四貫+炙燒鰻魚握壽司二貫+炙燒油魚握壽司二貫+炙燒鮪魚握壽司二貫+
龍蝦沙拉握壽司二貫+玉子燒二貫+油魚握壽司二貫+明太子南瓜燒一份+味噌湯二碗+茶碗蒸二份]
不過從上面的照片可以看出,他們招牌實在是相~當~低調,一不小心就走過頭了。
店內空間不大,簡簡單單
首先上來的茶碗蒸,裡面還有一些柴魚&牛肉,屬於口味比較重的茶碗蒸。
鮭魚&油魚握壽司。
對油魚沒有特別愛,稀哩呼嚕就下去了,不過還蠻好吃的。
帶領我進入生魚片最大功臣─鮭魚握壽司。
以前我是不吃生魚片的,小時候甚至覺得很噁心..
但這幾年慢慢吃啊吃的[因為有個愛吃生魚片的女朋友....
慢慢發現,生魚片其實還不錯吃。
從能接受開始慢慢有點喜歡,這叫做日久生情嗎...?咳咳..扯遠了
他們的鮭魚生魚片給得相當夠意思啊。
從上面看可能不清楚,來看下面的橫切面就知道了。
相當厚~都快跟醋飯一樣厚了~
鮭魚一樣是油脂豐厚,再來2、3盤都沒問題啊~
明太子南瓜燒,明太子、美乃滋、南瓜這個組合挺奇妙的。
但是又相當的match
但我覺得南瓜稍微爛了點,和我原先預期的口感不太相同
[原本以為會是鬆軟而不爛]
剩下的炙燒跟冷系列的
玉子燒,沒有特別感覺,但玉子燒不是應該要有點綿密的感覺
他們的吃起來有點太過扎實?[最中央部分]
炙燒鮪魚,我蠻喜歡炙燒系列的,吃起來很有吃肉的感覺
我果然還是肉食主義者
龍蝦沙拉,不吃蝦的我自然是pass..
炙燒油魚,相較於生魚片握壽司,炙燒過的油魚逼出一些油脂後香氣更迷人
應該說是有另外的一股香氣。
最扯的還是這個!根本兩倍大的鰻魚握壽司
一口下去實在太滿足!
另外還有碗味增湯,沒有亮點就沒放囉
結論時間:
看了其他篇一樣是使用團購券的部落客,似乎餐點都是由學徒負責。
感覺在功力上還是略遜一籌。
這樣的份量價格還OK,但是對我們兩個人來說還是吃不飽就是了
[迷音:其實是你們太會吃吧..]
有看到專程跑來吃的客人,一貫一貫慢慢點,師傅聊東聊西的
以後有機會應該也要試試坐師傅前面!
店名:幼魚壽司店
地址:台北市萬華區南寧路6號1樓
電話:02-2302-5153
營業時間:每週二~週日(晚上17:00~23:00)
每周一公休
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