饗樂五五五

前陣子天氣冷颼颼，又是陰雨連綿，真的不是很想出門..

但是又有人約了吃火鍋，

貪吃>惰性的結果還是去了XD

這間馥臨港式火鍋通化店，以台北人習慣捷運周邊來說，有一些些遠...

從捷運六張犁站步行5~10分鐘路程吧。

其實不太懂港式火鍋跟一般火鍋差別，總之好吃最重要！

一到的時候店員會來讓我們選湯頭，口味淡跟濃加起來大概共8種吧。

才要拍照的時候，店員一句話也沒說就直接把菜單抽走了..

[所以照片只有上面的單子]

相當沒有禮貌！當下其實整個火都起來..

雖然知道港式餐廳的服務態度都不會太好，

但這不是態度差，是沒禮貌！

結束這意外插曲後，還是看看食材吧

上面這張是現場光現顏色，其實我也不知道為什麼不用普通日光燈管就好...

下面就幫各位處理過囉 :D

食材不外乎青菜、火鍋料、海鮮、豆類製品。

以種類來說也不算特別多。但也夠吃囉。

調料區，我其實不懂為什麼需要這麼大碗的砂糖

是港式火鍋有甚麼特別吃法嗎？

飲料機是百事家，另外還有台可爾必思跟雀巢的咖啡機。

我們點的湯底- 南洋叨沙跟花雕雞。

聽朋友對這間的花雕雞讚不絕口，讓我來試一下..

恩，真的不錯！雞肉夠入味肉也不會太老。

而南洋叨沙，是加入了椰奶、香茅等材料，

應該算是新加坡的特色湯頭。

前陣子去Costcoa也有在賣，很特殊的香味。

隔壁另一鍋則是花雕雞&香菜皮蛋湯底。

香菜皮蛋喝起來挺清爽的。

在吃這種吃到飽火鍋的時候，還是需要這種清爽的湯底，像我們的叨沙吃多就有點膩了...

梅花豬，肉片的肉質也還OK，不過因為花雕雞好吃，

這次加點幾乎都在吃花雕雞。

低脂牛，看這油花分布還蠻不錯的。

肥牛，這東西一盤就列入拒絕往來戶。

實在太油了...

蝦漿、花枝漿、蝦球，我只吃了花枝。

新鮮度還不錯，也不會有奇怪的漂白水或是阿摩尼亞味。

冰淇淋是明治家的，蠻好挖的。


結論時間：

扣掉服務態度，食材品質還算不錯。

但是抽走我菜單那種不禮貌已經不是一般香港餐廳的”沒笑臉”，

而是有種"囂張"氣焰在裡面。

PTT似乎也有人提到這間的服務生問題，似乎其他分店沒有?

有興趣來這分店吃的就看看能不能接受這樣的服務囉。

餐廳名稱：馥臨港式火鍋(通化店)
消費時間：2012年/12月
地址：台北市基隆路二段128號2樓
電話：02-2733-8686
營業時間：17:00~01:00 假日11:30~15:00 17:00~01:00
每人平均價位：中午$439+10% 晚餐$469+10% 消夜$399+10%
可否刷卡：可

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