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學弟給予極高評價的山頭火拉麵。

今天剛好天時地利人和,就決定吃你了!

 

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十一點半到居然就需要排隊,這有點誇張啊~

原本想點招牌的鹽味,但是看到沒看過的"沾麵 "

就點了!

所謂的沾麵,就是湯跟麵分離

吃法跟日式蕎麥麵一樣,夾起麵放在湯中沾來吃。

最大優點就是麵不會因為浸在湯中太久而變軟變糊

 

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醬油沾麵($270)看起來一切都相當美好。 

 

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麵選擇偏硬口感。

看過我有點麵的文章,就知道我麵吃比較硬。

硬度Q度都不錯。

 

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 沾了湯吃下的第一口心得:

這不就是台灣味滷肉的滷汁嗎...T口T

不論是滷肉、還是筍絲,搭配起來完全就是滷汁沾麵吃的口味啊...

 

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好在裡面是糖心蛋不是一般的水煮蛋,不然應該會哀怨到死吧.. 

 

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 女友點的鹽味拉麵($220)。

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吃起來正常多了,至少有拉麵的味道..T-T

至於口味?

我只喝得出挺清爽的,就算冰水漱完口再喝,嘴巴都還是滷汁的味道..

 

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結論時間:

老實說,有點失望。

不知道是因為期待太高失落越高,還是醬油沾麵真的太像滷汁。

看女友倒是吃得挺開心的。

只能期待下次有機會再訪時,能夠扳回一城。

 

 

餐廳名稱:山頭火拉麵
消費時間:2013年/6月
地址:106台北市大安區忠孝東路三段300號B2
電話:02-2731-7533
營業時間:日~四 11:00~21:00
五~六 11:00~21:30
每人平均價位:200~300
可否刷卡:可


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