饗樂五五五

一講到要吃大餐，首先想到的就是燒肉吃到飽[沒辦法..肉食主義者..XD]

在寫這篇文章回想時才赫然發覺

距離上次吃燒肉已經是好久好久以前

為了這次燒肉行

找了好多間餐廳都配合不到我的時間

就在快要放棄的時候發現了一線曙光! 

就在板橋火車站正對面的燒惑燒肉

是板橋卡的特約商店之一

[不過我是到了才知道...T-T 雖然我也沒有板橋卡啦..XD]

週六下午一點多，裡面居然只有一組人

害我緊張了一下..

先從自助的地方開始

自助區的內容可說是非常少

不過主要是來吃燒肉，所以這部分沒有很care

至少基本的紅茶可樂汽水都還充足的

熱飲是雀巢家的咖啡機，原本飯後想來杯熱巧克力

但是實在太飽了就作罷

冰淇淋是杜老爺的

蠻好挖的

似曾相似的調味料

沒錯，跟潮肉一樣有著各式調味料

讓你可以訓練烤肉手速！連我APM100都還是會手忙腳亂

[請忽略上面一行阿宅術語..]

一定要大力讚揚一下他們家的抽風機

這是我第一次吃燒肉身上沒沾烤肉味！

一點點都聞不出來！！

他們家桌子跟其他家不一樣，不是貼皮的，是粗糙的石板面

在煮一些熱湯類就可以直接把烤得熱騰騰的杯子直接放桌面上哩!

隨時可以跟服務生加點的洋蔥跟泡菜

洋蔥配肉真的很對味，泡菜還OK不過沒有很愛

鮪魚茶泡飯 不太建議點，因為吃完就飽了....

一開始服務生很熱心的教我們如何烤肉

感覺跟田季發爺的步驟都差不多

不過算算次數，好像沒來幫我們烤幾次

有些人可能會嫌這點

但對於喜歡自己烤的555來說

除非碰到需要店員出馬的，不然我還是喜歡自己來

再來是食材部分啦

因為顧著吃 很多都沒有拍到

加上店內燈光實在太昏暗，所以很多都自動忽略...XDDD

豬培根&鹹豬肉

女友很愛豬培根，我比較喜歡鹹豬肉

但是這兩個都超油XDXD

這家豬培根切蠻薄的，不會烤到整個發爐

牛肉還算不錯 牛小排硬了點[還看得到上面一層霜] 骰子牛也沒很愛

推薦吃沙朗牛，不會太油也不會太柴

霜降跟五花都有點太油..

起司雞肉捲，吃起來沒有起司味道

雞肉又有點柴

是建議可以略過的項目

鳳螺，四顆我只吃到一顆，有點腥

很不推薦之一：切片雞腿排

第一次知道切片雞腿排可以跟五花一樣，讓整個發爐發到超over

最後還是用檸檬茶澆熄的...

花枝青椒馬鈴薯是店員幫忙

烤的技術有到位！青椒軟&多汁

花枝切出漂亮的花紋配上味增醬，good!

馬鈴薯沒有很喜歡

鮑魚角 &干貝

雖然知道不是真鮑魚但是還是很喜歡吃XD

總覺得干貝也像是魚漿製品..

限續點一份的大腸

因為有滷過，烤到外表微焦就可以吃囉~

接著是本次最驚豔之項目：奶油蔥燒魴魚

超嫩的魚肉，咬下是滿滿的奶油香!

冰淇淋真的很好挖！杜老爺也還算不錯[比客惟您好XD]

另外要稱讚一下的是他們炭火，從頭烤到尾火力都十分夠力!

結束時服務生會來幫你烤年糕

如果沒有特別需求

會幫你沾煉乳&花生粉

本來想要再多沾點煉乳

沒想到服務生烤完沾完就把煉乳收走了，有點傷心...

總結時刻到囉！

很久沒有吃燒肉，這個價位這樣的食材品質算是有到位

但是還是有些地方需要加強..

1.冷氣不冷

其實我在懷疑是不是沒開..烤到滿身汗

離開店內的時候，外面的空氣還比裡面涼

2.掉單

如同我一開始提到，我們到的時候只有一組人

我們是第二組，照理說服務生不會太忙

結果第一張單就掉了雞腿軟骨跟美生菜

雖然後來狀況有改善

但是在這麼少客人狀態下還發生這樣的問題，真的不夠細心

[後來第三次點的雞颴軟骨也沒上..]

3.服務生中午顧用餐

雖然說服務生也是需要中午用餐

但是整團服務生聚在後面吃便當聊天也太over

好歹也要有一兩個人可以隨時顧一下前面客人狀態吧

要加點要換網都還要走到後面去找人..

雖然到我們位子服務不錯，但是鬆懈成這樣

讓很少抱怨員工態度的我來說也覺得無言哩

講了缺點，當然還是要講優點啦

1.物有所值

品質有符合399價位

2.服務不錯

扣掉剛剛上面提到顧著聊天吃飯

其實服務是不差的

3.抽風機強

身上一點烤肉味也沒有，即使去逛街也不怕滿身烤肉味遭白眼~

4.冰淇淋好挖

5.板橋卡優惠

6.交通便利

綜觀來說，下次如果還想吃燒肉

這間還會是我的選擇之一啦~

[再訪率：70%!]

   餐廳名稱：燒惑日式炭火燒肉店
   消費時間：2011年/5月
   地址：新北市板橋區文化路一段121號
   電話：(02)2967-3886
   營業時間：周一到五 1700-2400 週六日1200-2400
   每人平均價位：$399+10% 小孩$199+10% [加點火鍋大人+40 小孩+20]
   推薦菜色：奶油蔥燒魴魚、沙朗牛

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