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 久天燒肉,在我的口袋名單一年多

終於!有機會來一探究竟了!

捷運府中站一號出口步行五分鐘就能到,交通還挺方便的。

雖然朋友訂的八點的位子,但整間店還是滿滿的,

甚至到我們離開前十點多還一直有客人上門。

生意真是好到一個不行!

 

 

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 久天相當貼心,一到馬上就是可以開始烤的狀態,

不會讓你等碳等烤網來偷你時間。

服務生簡單幫你介紹過我們就開殺啦!

醬料部分,除了日式醬油之外,

還有味增醬、玫瑰鹽還有旁邊小小一罐辣椒。

雖然怕來,但還是有嘗鮮加一小撮,不過可能太小撮了反而沒感覺辣..

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 飲料選擇不多,但是也夠了,汽水類就可樂&雪碧。

 

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無氣泡類則有無糖綠茶跟可爾必思。

無糖綠茶解膩相當不錯。

冰淇淋是明治家的,對女生來說可能有些難挖。

 

在說肉之前,先說說久天的消費價位。

他有分成A餐跟B餐。

B比A多了安格斯牛、牛肋條、韓式牛小排、松阪豬、小羔羊,

海鮮則多了大草蝦、鯛魚下巴、香魚、海王螺、生蠔、赤朱貝。

而價格分別為$399+10% 跟 $499。

挺奇怪的算法,是吧?不過既然AB只差$60左右當然點B餐[貪小便宜心態XD]

不過店員提醒今天沒有生蠔跟赤朱貝,有點悲傷..Orz

 

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 再來看看肉啦!

上面這就是漂亮的安格斯黑牛,看油花分布還有整個顏色就受不了!

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 像韓式牛小排跟美國牛小排,都是一大~~片。

 

不過店家也有設想到,所以每桌都有一隻剪刀。

 

烤得差不多就可以剪開讓大家分食囉

 

 

 

除了上面這兩個跟安格斯牛之外,

我對其他肉完全沒印象,只記得這三個好吃啊!!!

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放上去根本就占據整個烤盤!

不知道是他們炭火夠旺還是厚薄控制剛好,烤起來也不會一半熟一半不熟的問題。

 

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依照往常,還是不能吃蝦。

不過烤蝦的技術隨著這樣南征北討,還是升級了!

 

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烤蝦我也立起來啦哈哈!

烤肉校隊的我到後來還要兩桌跑幫大家烤肉,根本要變店員了我..

 

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除了一堆肉之外,也可以點些沙拉或是美生菜來包肉。

這生菜沙拉雖然千島醬太多了一些,但生菜都還算清脆。

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除了包生菜,也可以包些泡菜進去換換口味。

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換烤網挺勤快的,有幾次我都覺得還可以他就自動來幫我換了,服務不錯。 

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最後,為什麼要放這張照片呢?

因為在最後加點的時候,我想在嘗嘗韓式牛小排。

沒想到一來..居然又是一大盤 =口="

可以說是壓死駱駝的最後一根稻草,結果這一大盤的肉都是我嗑掉...超撐

也達成了整片肉不切直接吃的成就...www

 

 

 

結論時間:

 

雖然人手稍微不夠,但是沒有漏單的情形。這點值得拍拍手!

[怎麼不漏單好像變成艱難的任務了...?]

 

畢竟都到我們離開時都還有八成客人。

肉的品質有到位。

 

炭火火力十足相當好烤,但是手腳需要快一些,否則不小心就會變焦炭。

 

那火力烤麻糬就稍微吃力了一些,一個不小心就黏住了。

如果手腳慢的,可以就需要大家齊心協力才能把肉烤好了!

總而言之一句話就是好店一枚(蓋章)

若想再吃燒肉吃到飽,這間目前應該會排第一順位~

 

 

 

餐廳名稱:久天日式炭燒
消費時間:2012年/12月
地址:新北市板橋區館前西路3號
電話:02-2952-1518
營業時間: 平日 16:30~02:00
例假日 11:30~02:00
每人平均價位:$399+10% 或 $499
可否刷卡:否


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